Thermomètre-galactomètre de fabrication allemande, convient aux mesures dans le lait bouillant ou dans d’autres liquides des industries. Il peut être utilisé pour mesurer de nombreux types de liquides.
Un thermomètre de chaudière est considéré comme un type d’hygromètre et la mesure est effectuée avec le thermomètre de la chaudière qui flotte dans le liquide en cours d’ébullition. En verre et en plastique, il mesure 28 cm de long, pèse 55 grammes et mesure 0 ° C à + 100 ° C.